Potensi Beras Merah Desa Cibenda, Ciemas: Kearifan Lokal yang Patut Dilestarikan

Desa Cibenda, Kecamatan Ciemas, Sukabumi, Jawa Barat, merupakan salah satu desa yang memiliki kekayaan potensi sumber daya alam, khususnya di sektor pertanian. Salah satu komoditas unggulan yang masih terjaga hingga saat ini adalah padi huma, terutama beras merah. Pertanian huma bukan sekadar sistem bercocok tanam tradisional, tetapi juga bagian dari kearifan lokal masyarakat Desa Cibenda yang diwariskan secara turun-temurun.

Menurut Deni, salah satu tokoh masyarakat setempat, pada musim panen huma Desa Cibenda mampu menghasilkan padi huma dalam jumlah yang melimpah. Beras merah yang dihasilkan dari padi huma ini memiliki kualitas yang baik, baik dari segi rasa, kandungan gizi, maupun nilai kesehatannya. Hal ini karena padi huma ditanam secara alami, minim penggunaan pupuk kimia dan pestisida sintetis, sehingga lebih ramah lingkungan dan aman untuk dikonsumsi.

Beras merah dikenal memiliki kandungan serat yang tinggi, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Seperti membantu mengontrol kadar gula darah dan menjaga kesehatan pencernaan. Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat, beras merah padi huma memiliki peluang pasar yang sangat menjanjikan.

Namun, pengelolaan padi huma di Desa Cibenda masih perlu ditingkatkan. Tantangan yang dihadapi antara lain keterbatasan sarana produksi, pengolahan pascapanen yang masih sederhana, serta pemasaran yang belum terkelola secara optimal. Jika tidak dikelola dengan baik, potensi besar ini dikhawatirkan tidak memberikan nilai tambah yang maksimal bagi kesejahteraan petani.

Untuk mengatasi tantangan tersebut, perlu dilakukan upaya peningkatan kapasitas petani, penyediaan sarana produksi yang memadai, serta pengembangan pemasaran yang lebih luas. Dengan demikian, potensi beras merah padi huma Desa Cibenda dapat dioptimalkan dan memberikan manfaat yang lebih besar bagi masyarakat setempat.

Pemerintah setempat telah menunjukkan komitmennya untuk mendukung pengembangan padi huma di Desa Cibenda. Bantuan bibit padi huma yang unggul dan pelatihan tentang cara menanam padi huma yang baik dan benar telah diberikan kepada petani. Namun, masih diperlukan upaya lebih lanjut untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi padi huma di Desa Cibenda.

Dengan upaya bersama, potensi beras merah padi huma Desa Cibenda dapat menjadi salah satu komoditas unggulan Sukabumi yang memberikan kesejahteraan bagi masyarakat setempat dan meningkatkan perekonomian daerah.(SU)